前一晚結束情人節大餐之後，隔天早上轉戰台南
大爺為了感謝友人幫忙，請吃午餐，餐廳就由客人選擇
特地比相約時間早一些些到台南，因為我指名要去喝魚羊鮮豆
早上必定來一杯香醇的黑咖啡，配上特製乳酪條真是絕配!
回程還買了6條回家，在高雄想念魚羊鮮豆魚就可以解解饞
今天穿的衣服是大野狼&小紅帽，媽咪說那圖案太詭異，我說：這是童趣~
小女孩依舊延續前一晚的酷勁，不願面對鏡頭
照到最正常的照片就這一張，但還是沒有看鏡頭
其他的都是這樣，不然就是模糊
好吧好吧!既然不給照那就不照了，稍坐一下就去與友人會合
原本友人選的法國餐廳說不招待小孩
，所以後來選了這間：布拉德斯法式料理
門口看起來還挺正常的
一走入門，這是法式餐廳嗎??
貼著"春"的木製古門
中國明清家具配上西畫?
感覺好像應該有賣東坡肉、上海菜飯之類的，一點都不像是法式料理餐廳
坐定位以後，桌上的立牌更妙
法式餐廳賣牛肉麵??從一進來到現在看到這麼多東西還挺有趣的
不過真的是賣法式料理呦!今日我點肋眼牛排大爺點小羔羊排
開胃前菜-鹽味 日本鮮干貝
濃湯
法國圓麵包佐莎莎醬
沙拉
魚肉
Sherbet
燒烤肋眼牛排
燒烤第戎羊肋排
用餐之際，老闆拿著他最自豪的"牛肉麵"來向我們介紹，笑談：「這是最漂亮的牛肉麵了！」
由於今日餐點，大爺挺滿意的，而且我對這法式餐廳的牛肉麵很感興趣，所以我們決定買個4盒回家嘗鮮
牛肉麵是冷凍盒裝的 ＊王城頂極清燉牛肉麵：１８０元
大家一定有一樣的疑問，牛肉麵不就現煮最好吃嗎?這樣冷凍禮盒會不會很像在吃調理包的感覺?
老闆說，這不是為了要好保存或容易販賣，而是一個冷凍再還原的新概念
冷凍熟成後湯頭比現喝更加濃郁，熬製後立即真空包裝，絕無防腐劑，簡單作法加熱後即可享用，享受美味不必久待
盒子打開裡面有一包生麵、牛肉湯、蒜苗
吃一碗牛肉麵可以享受4種不同的牛肉：牛肋條、牛筋、霜降牛肉、牛腱心
烹調方法
我很認真的有把煮好的麵條過冷水
之後只要把麵加入牛肉湯裡，灑上附的蒜苗即可
PS當天我們是煮3包分裝成2大碗，所以一份牛肉麵禮盒包裝只有5塊肉喔!沒有這麼多
霜降牛小排、牛肋條、半筋半肉牛腱心以及牛筋，再放入大量蔬菜、牛大骨熬製的湯頭，一碗全牛濃縮精華牛肉麵，營養滿點
另有川味&番茄2種口味可選擇
用同樣清燉的湯頭，延伸出兩口味：
番茄清燉牛肉麵：有番茄的酸甜加上清燉湯頭，有別於一般牛肉麵的油膩，加上特別調製的醬料與牛大骨配合黃金比例下去熬煮。
不僅把牛肉腥味帶走，除了茄紅素讓皮膚更漂亮，更多了健康、養生的概念。
川味紅燒牛肉麵：以清燉湯頭為基底，以黃金比例加入牛大骨等秘方一起燉煮入味，味道香濃不甜不膩
肉質軟嫩帶筋，有別於清噸的清香。這碗川味牛肉麵更多了紅燒豐厚的層次味覺。
昨天晚上肚子餓，我把剩下的最後一包煮來當宵夜，大爺說我真奢侈
好好吃啊~~超滿足的!
買個幾包放家裡，想吃的時候就有得吃，非常適合我
用餐完去友人的新居參觀，跟王建民住同一棟大樓
友人說有看過王建民去游泳、健身房運動，旁邊還站2個保鑣
大爺一直問：那你有沒有過去和他講話?至少問了3次以上，高度對台灣之光很有興趣
以上某些資訊摘至網路，特此聲明!!
布拉德斯法式料理
布德拉斯網站<--請點，牛肉麵有宅急便
地址 : 台南市國平路552巷53號電話 : 06-2933086~7傳真 : 06-2735892
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