Rebecca's Blog

這次想試溫泉卵

食譜是說，把生的雞蛋放在角架上
等煮好後再剝殼

但以我手殘的程度，全熟的蛋我都剝的2266了
更何況是這種半生不熟的蛋，能預知後果一定會變成“混蛋” ＸＤ
那就自己變通一下，拿出好友送我的LC愛心小瓷皿
打一顆全蛋，差不多就8分滿囉！

不知道是不是因為蓋上蓋子的關係，時間顯示要24分

食譜上的是4顆蛋，但我只有一顆
（一次試做4顆太冒險，萬一失敗我怎麼吃4顆蛋呀我）

6分鐘過去，想說偷偷打開來看一下
蝦蜜！根本沒啥動靜，只有外圈一點點白

沒關係，立刻修正方式，把愛心小皿的蓋子打開不要蓋了
再6分鐘，出爐～～

淋點日式醬油在蛋上面，滑～嫩～
這麼可愛又美味的愛心溫泉卵，小人當然是買單囉！



早餐系列還有好幾種搭配組合

土司蛋培根蘆筍捲set

都是放進烤箱一次就可做好

烤香蕉土司set，下次可以試試



烤牛排也試了幾次，找到最適當的加熱方式和溫度後
就先手寫自建菜單，這樣以後設定都不用調，送進去one touch就好
可自行登錄16個最愛的自動選單，還可以登錄最多25種附加照片的自訂行程選單

自定食譜選單登錄

一個個輸入名稱、照片、加熱條件


關於寫真，要用手機拍，用手機的紅外線功能傳輸
但是家裡的手機都沒有紅外線功能，以前的手機都壞掉了啦!
老大因此居然認真的說，叫我去手機店買一支有紅外線功能的舊款手機回來
就只為了要傳照片到sharp上，有沒有人家裡有紅外線功能的手機可以賣我呀？

手寫要顯示的菜單名稱，畫畫也可以哦！

選擇要不要預熱

這是我們家的牛排自訂選單
蒸氣烘烤。要預熱。200度。12分鐘


自訂的鹽烤秋刀魚選單
蒸氣烘烤。不需預熱。12分


今天的這塊菲力，我跟老大說，也太大塊了吧！
這樣怕控制不好熟度，那麼好的肉會被我們給毀了

那張照片看不出肉有多大塊，請看這張立起來的

覺得實在不妥，叫老大切成3等分


牛排先煎再進烤箱，最小的比較容易熟就用LC烤盤煎一煎就好
在烤盤上先鎖住肉汁，此時先按sharp自訂選單BEEF
sharp會開始自動預熱，預熱也很快只要6分鐘，以前的烤箱都要預熱10分以上

試試200度12分看看
oh ya~成功了，將將好！



要大大稱讚這台sharp真是太神了
以前用電鍋蒸包子，有時外皮會變硬，下面一定會有點濕濕的
那天想吃奶黃包，從冷凍庫拿出來，選單選包子

才6分鐘，奶黃包出爐
重點是，超像剛做好出爐的一樣，皮彈Ｑ，下面也完全沒有濕答答，超令人感動的！
有時下午小ka會要我帶她去買雞蛋糕，20元8顆，當然她怎麼可能吃的完
雞蛋糕冷掉的時候整個都乾乾的，不好吃
於是冰進冰箱想說隔天再看看怎麼處理吧！
隔天下午小ka又肚子餓，雞蛋糕拿出來，選單選加熱土司
5分鐘後，雞蛋糕加熱好了
我吃了一個後大叫，怎麼可能！！！
那口感就像剛烤好的雞蛋糕，回復到原本那樣的口感
剩下沒吃完的5顆雞蛋糕，小ka全吃光了就知道有多好吃

宵夜買了鹹酥雞，一樣吃不完

隔天午餐熱來吃，選單自動加熱選：炸物
出爐後，調理紙上還有逼出油

看看那黑輪片，再次加熱居然還是那麼酥脆

買的時候攤販已經有用脫油機脫油一次了
從盤子上倒出的鹹酥雞用廚房紙巾還能吸出那麼多油



媛＆Ｑ姊寄來的愛心海味澎湃美味油飯

送進sharp處理一下，選單我選加熱白飯

香噴噴無敵美味的海味油飯再生～～～



上菜：炸雞肉

costco的去骨清腿肉X2，切小塊，用叉子叉一叉

撒上市售的炸雞粉

不需預熱，12分出爐
太誇張，皮怎麼可以像用炸的一樣酥脆

ka ka一直說好好吃，問我這道菜叫什麼名字
她說她要記住，以後想吃才知道要怎麼跟我說，那天至少反覆問了我菜名5次
隔天還念念不忘，叫我再做
第二次我還多了黑龍蔭油醃一下

原本一樣用2隻雞腿，今天婆婆跑去菜市場又買一隻大雞腿說要加碼
於是呈現很壯觀的景象，我很努力的卡位擺好

13分到了，原本想說要不要延長一下時間
後來拿出來試了以後覺得很OK，這次比上一次更美味升級
我是不是可以帶著sharp去擺攤了啊！

用sharp料理可以減少39kcal

看看這可怕逼出來的油，嚇



有了sharp以後，真的幫了不少忙
平時頭痛的小問題也輕輕鬆鬆就解決
無油料理、脫油、減鹽、營養素不流失都做到了
這樣的好機器，真的買的很值得